成熟的水果更容易过敏

成熟的水果更容易过敏

近日,有读者可以反映吃芒果过敏了,嘴巴以及周围环境起了中国许多小红疹,红肿痒麻,而以前吃芒果产业并不存在过敏。辰颐物语是原生态现摘现发的新鲜健康水果,而且辰颐物语作为领先的水果生鲜电商平台,已经产生了良好的造富效应,许多代理早已实现了月入数千元,一些敬业又塌实肯干的已经月入过万了,部分甚至月入数万辰颐物语国内最大的生鲜平台,原生态水果、健康、新鲜、无公害,原产地现摘现发,客户与新鲜水果只有一个快递的距离。现全国招募代理中,现在加入我们,除了终身享受会员福利外,每月享有价值10万的大礼抽奖,苹果手机、电脑、iPad还有新鲜水果免费拿!年底还可参与30万现金红包抽奖活动“现在因食用一些水果出现过敏问题的人比较多。”协和人民医院**反应科副主任医师孙劲旅表示,这种药物过敏并不随削去水果皮后食用而能被避免或减轻。

 

孩子容易过敏比成人

 

中国疾控中心进行营养所研究员张坚说,因个人发展体质具有不同,过敏原也不同。而偶尔对一种通过食物过敏,除可能的个人经济体质的改变社会因素外,还可能与他们其中可以添加的食品安全添加剂、防腐剂等有关。

 

张健说可能是未成熟的芒果含有醛酸,让皮肤受到刺激,引起唇部接触性皮炎.. 就像菠萝。 也有可能是个人身体的改变,或者食物本身结构的改变,或者添加生石灰等催熟剂会导致食用者过敏,总之原因很复杂..

 

中国特色农业科技大学生活食品工程学院学生营养与食品企业安全系副教授范志红博士说,儿童比成年人容易出现过敏,因免疫分析系统研究尚未发育健全,特别是2岁以内的儿童。容易发展造成过敏的食物绝不仅限于芒果、菠萝、猕猴桃,“个体经济体质具有不同,可能导致过敏的对象千种万种,很难概论。建议4-6月婴儿辅食添加前进行一些食物过敏的筛查。”

 

过敏体质者应注意“交叉过敏”

 

张坚说,化学环境污染、水果进行生产中使用促生长、抗虫害、保鲜的添加剂也使得人的过敏性增加。但这还只是需要通过多年的临床研究实验教学才能充分证明。值得我们注意的是,各种不同水果或蔬菜中可能发展存在一个部分企业相同抗原,如果食入一种对于水果致敏后,对其他相关抗原相类似的水果或蔬菜也会出现严重过敏反应。有时候也是一种花粉和某些水果含有大量相同的过敏原成分,对这种影响花粉过敏问题的人,也可能对自己那些可以含有交叉过敏原的水果过敏,这叫“交叉过敏”。在中国成为北方农村地区,蒿草花粉是夏秋季的主要过敏原。对蒿花粉过敏者,在吃桃、芒果、荔枝等水果时可能会造成过敏。

 

张健表示,正常的生活环境,饮食要有记录和观察,去医院**反应科仔细追溯病史,通过食物过敏原特异性皮肤试验,特异性IgE试验进一步确认.. 预防食物过敏的方法有:

 

避免这种疗法:比如对芒果过敏,就要为了避免由于摄入,同时需要注意有相类似抗原成分的其他一些水果。

 

替代疗法:例如,可代替的牛奶和其他牛奶过敏使用。

 

脱敏疗法:可将一个含有过敏原的食物进行稀释1000-10000倍,如果我们没有相关症状,可逐日或逐周增加食用量,一定要通过适量。过一段工作时间后,一些企业原来对某种过敏原过敏者就可能可以达到提高正常人的食用量。

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