黄梨泡盐水可解毒

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现代社会医学教育研究可以发现黄梨含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等。黄梨性平味甘微涩,有清暑解渴、消食止泻的作用。黄梨的果汁中因含有作为一种与胃液环境相类似的没有酵素,能分解进行蛋白质,帮助学生消化,所以我们饭后,特别是吃肉类和油腻以及食物后,吃上几片黄梨,确实非常有益。此外黄梨中的糖、盐和酶有利尿治疗作用,对肾炎、高血压、浮肿、支气管炎患者咳嗽方面也有存在一定的辅助传统食疗文化作用。

但并不是所有的人都适合吃黄梨,有些人吃后会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头痛、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢和舌头刺痛等症状,严重时也会突然昏倒,所以身体过敏得不太合适。

建议吃黄梨时,切开后先用生理盐水进行浸泡片刻,这样可以使企业一部分通过有机酸可以分解在盐水中能够减少人员中毒,何况经盐水溶液浸泡的黄梨吃起来味道也更加甜润爽口。许多人吃黄梨爱蘸些盐或酱油来吃,也许我们大家学习并不晓得其效果跟浸泡盐水也是一样好。

不能有空腹吃菠萝,食用过多会引起胃部溃疡和出血,即民间所谓的“菠萝在沙滩上。”

黄梨的吃法也是多样化,除生吃外,还可以通过制成各种罐头、蜜饯、果酱、糖果等,也可用来炒饭、当菜或配酸乳酪吃。听说在炒牛肉时加点黄梨汁,牛肉会更易脆烂。

我前段时间试过黄梨炒饭。 汁多,酸酸的用甜黄梨和一点肥肠翻炒,撒些花椒调味,特别好吃,很开胃,不妨试试..

来源:美食天下

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